硒與糖尿病之間的關(guān)系
作者：
桂仁醫(yī)藥
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miss.琳
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發(fā)布日期： 2022.04.14
信息摘要：
硒作為一種人體微量元素是1818年由瑞典化學(xué)家發(fā)現(xiàn)并命名的，最初一直作為對(duì)人體有毒的元素加以看待，直到1957年才意識(shí)到它是人體必需微量元素…
硒作為一種人體微量元素是1818年由瑞典化學(xué)家發(fā)現(xiàn)并命名的，最初一直作為對(duì)人體有毒的元素加以看待，直到1957年才意識(shí)到它是人體必需微量元素之一。在地殼中的含量?jī)H為一億分之一，在地球土壤和礦物中呈散在分布，一般很難找到單獨(dú)的硒礦，所以硒是地球上的八大稀散元素之一。當(dāng)人體硒缺乏或攝入不足時(shí)，易患糖尿病、大骨節(jié)病、克山病、心肌病、癌癥、肌無(wú)力、肌萎縮和白內(nèi)障等疾病。
硒與糖尿病之間的關(guān)系
硒是人體內(nèi)一種重要的微量營(yíng)養(yǎng)元素，參與很多生理過(guò)程，它是抗氧化酶—谷胱甘肽過(guò)氧化物酶(GSH-Px)的必需成分，能催化還原型谷胱甘肽變成氧化型谷胱甘肽，使有毒的過(guò)氧化物(ROOH) 還原成無(wú)害的羥基化合物，并使過(guò)氧化氫分解，從而保護(hù)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)及功能不受過(guò)氧化物的損害和干擾，保持其通透性。硒還能刺激免疫球蛋白及抗體的產(chǎn)生，增強(qiáng)機(jī)體對(duì)疾病的抵抗力。另外，硒能促進(jìn)細(xì)胞攝取糖的能力，具有與胰島素類(lèi)同的調(diào)節(jié)糖代謝的生理活性。因此，硒被認(rèn)為可以緩解糖尿病患者胰島的氧化應(yīng)激，若血清硒含量較高，對(duì)糖尿病的防治可產(chǎn)生有利影響。
硒主要以硒代半胱氨酸( SeCys)的形式存在于各種硒蛋白中，并且通過(guò)硒蛋白發(fā)揮其生理功能，參與維持內(nèi)分泌、免疫等多系統(tǒng)的正常功能。早期研究發(fā)現(xiàn)多種硒蛋白具有類(lèi)胰島素功能，硒蛋白P( selenoprotein P)作為一種特殊的硒蛋白，其與糖尿病及胰島素抵抗問(wèn)題的關(guān)系近年來(lái)備受關(guān)注。硒蛋白P是一種特別的細(xì)胞外糖蛋白，是血漿硒的主要存在形式，硒蛋白P的表達(dá)調(diào)節(jié)受到多種因素的調(diào)控，如FOxO1a、PGC-1a、HNF-4a及TNF-a,過(guò)量葡萄糖、棕櫚酸酯及角叉聚糖的攝入也增加了硒蛋白P的表達(dá)。硒蛋白P的表達(dá)在胰島素抵抗和糖代謝中扮演著重要角色，它能夠通過(guò)抑制AMPK激酶活性和胰島素信號(hào)通路中Akt、胰島素受體的磷酸化作用降低胰島素的敏感性及葡萄糖的耐受性。由此可見(jiàn)，硒蛋白P在胰島素抵抗引起的2型糖尿病中起到重要作用。
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