胰腺掌管著消化功能與代謝功能，是人體“酶工廠”，小小的胰腺關乎全身健康，胰腺一旦受損，出現急性胰腺炎，就具有發病快，病程短、進程快的特點，能在短時間內從胰腺炎發展成胰腺癌！
胰腺炎是消化系統疾病，分急性和慢性。急性胰腺炎主要因暴飲暴食、攝入過多酒精、外傷、血管阻塞等因素所致，所以，一般發病時節集中于節日期間和親朋聚會期間，可以說，患上胰腺炎基本都是嘴巴惹的禍！另外， 急性胰腺炎若未得到根治，很容易轉化為慢性胰腺炎。

兇險無比的胰腺炎
胰腺炎發展到胰腺癌僅需3步：急性胰腺炎?慢性胰腺炎?胰腺癌
急性胰腺炎表現為上腹部疼痛、腹脹、惡心等，若愈后仍大吃大喝、飲酒無度就會發展成慢性胰腺炎，表現為上腹部反復疼痛、并發糖尿病、脂肪瀉等，若難以治愈，胰腺出現萎縮，發展成胰腺假性囊腫，生出結石或大包，未及時發現和手術就會惡化胰腺癌，90%病人在診斷一年內死亡。
補硒可預防和改善胰腺癌
硒元素是人體必需的微量元素，它能維護與機體各器官的正常運作，這其中也包括胰腺，所以，一旦機體缺硒就會影響胰腺的形態結構，還影響胰腺的生理功能，造成胰腺病變。
早在1994年，中國疾病預防控制中心的專家們就開始研究硒對胰腺腺泡分泌功能的影響，結果表明，長期缺硒會降低胰腺組織的淀粉酶和脂肪酶活性，進而引起胰腺炎等胰腺疾病，補充足量的硒元素顯著促進胰腺腺泡的合成和淀粉酶、脂肪酶的活性，從而保護胰腺外分泌功能的正常運行。
補硒優先選用補硒制劑
那么，該如何補硒呢？補硒的方法有很多，其中食物補硒是日常生活中最普遍的手段。動物臟器、海產品、魚、蛋、肉類等都是硒 的良好來源，但問題是由于我國土地和環境污染等問題，導致我國富硒食物不多，要想從一日三餐中獲得充足的硒元素是非常困難的。即使一些非缺硒地區，食物供應豐富，還是很難滿足人體對硒的足夠需要，特別是對本身就有疾病的患者來說，無疑更需要進行大劑量補硒。因此，除了食補之外，還需要配合服用專業的補硒制劑來提高硒的吸收利用率。（文章內容來源網絡，僅供參考，如有不當之處請聯系刪除）