吃海參要注意的幾大“雷區”，大家一定要注意
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發布日期： 2024.09.24
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大家都知道，海參是是八珍之首，其營養更不用小編多說，它高蛋白、低脂肪、低膽固醇、滋補強身的特性，深受廣大群眾的喜愛。人們都將海參看作為“養生…
大家都知道，海參是是八珍之首，其營養更不用小編多說，它高蛋白、低脂肪、低膽固醇、滋補強身的特性，深受廣大群眾的喜愛。人們都將海參看作為“養生圣品”。
吃海參要“適量”
海參營養豐富，但是進補也是要適量的，不是你吃的多就補得多。每人每天一般一只中等大小的海參營養就足夠了，吃多了雖然對身體無害、也不上火，但是身體也是不吸收了，這樣就造成了浪費。
吃海參要“適時”
要想海參的營養吸收最好，就要每天早上起床后空腹吃一只海參，可以配著蜂蜜或是味極鮮都是不錯的美味，也可以熬一碗海參小米粥，營養又健康！
吃海參要“避酸”
食用海參需要避開酸性環境，因為酸性環境會讓膠原蛋白的空間結構發生變化、蛋白質分子出現不同程度的凝聚和緊縮。所以海參一般不可與醋、葡萄、山楂等酸性水果同吃，另外，海參還不能與甘草同吃。
吃海參要“堅持”
食用海參要達到滋補身體的效果，必要的條件就是堅持食用，切不可三天打魚兩天曬網，這樣的方式是不會有明顯效果的，長期堅持食用海參可以提高人體的免疫力等，所以，吃海參貴在堅持。
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