冬蟲(chóng)夏草的“身份”
作者：
桂仁醫(yī)藥
編輯：
miss.琳
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發(fā)布日期： 2021.11.05
信息摘要：
冬蟲(chóng)夏草，屬于蟲(chóng)草中的一種，既不是蟲(chóng)也不是草，它是由麥角菌科的冬蟲(chóng)夏草菌寄生在蝙蝠蛾科的蟲(chóng)草蝠蛾的幼蟲(chóng)上，形成蟲(chóng)殼包裹著真菌絲的結(jié)合體。簡(jiǎn)而…
冬蟲(chóng)夏草，屬于蟲(chóng)草中的一種，既不是蟲(chóng)也不是草，它是由麥角菌科的冬蟲(chóng)夏草菌寄生在蝙蝠蛾科的蟲(chóng)草蝠蛾的幼蟲(chóng)上，形成蟲(chóng)殼包裹著真菌絲的結(jié)合體。簡(jiǎn)而言之，冬蟲(chóng)夏草是真菌與昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)的結(jié)合體。
形成冬蟲(chóng)夏草的主角之一蟲(chóng)草蝙蝠蛾，主要分布在我國(guó)西部高海拔地區(qū)，大多在秋季黃昏時(shí)飛翔產(chǎn)卵，卵孵化為幼蟲(chóng)，鉆蛀植物根、莖、枝、干為食，入冬后會(huì)鉆入地下防寒過(guò)冬。這時(shí)候，第二主角真菌冬蟲(chóng)夏草菌就上場(chǎng)了，它成熟的子囊孢子隨著雨水滲透到地下，遇到蝙蝠蛾的幼蟲(chóng)便迅速鉆入幼蟲(chóng)體內(nèi)，以幼蟲(chóng)為養(yǎng)料，分裂出無(wú)數(shù)圓柱形的菌絲，同時(shí)控制幼蟲(chóng)的行為，讓它爬到距地表兩三厘米的地方，頭上尾下，豎直待在土壤里。隨著時(shí)間流逝，只留下蟲(chóng)體的空殼包裹著菌絲形成的菌核，可以保存數(shù)月，夏末秋初，菌絲迅速繁殖，長(zhǎng)出子實(shí)體伸出地面，散發(fā)孢子，傳播下一代。這時(shí)候，它們就是我們常見(jiàn)的冬蟲(chóng)夏草的形狀，“下蟲(chóng)上草”。
冬蟲(chóng)夏草正是作為藥物載入書(shū)典，是從清代吳儀洛于1757年出版的《本草從新》開(kāi)始，其指出冬蟲(chóng)夏草的作用是“甘平保肺、益腎止血、化痰已勞嗽”。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)臨床研究證明，冬蟲(chóng)夏草含有豐富的腺苷、蟲(chóng)草酸和蟲(chóng)草多糖。腺苷是一種遍布人體細(xì)胞的內(nèi)源性核苷，可直接進(jìn)入心肌經(jīng)磷酸化生成腺苷酸，參與心肌能量代謝，同時(shí)還參與擴(kuò)張冠脈血管，增加血流量，對(duì)心血管系統(tǒng)和機(jī)體的許多其他系統(tǒng)及組織均有生理作用；蟲(chóng)草酸能改善人體微循環(huán)；蟲(chóng)草多糖是免疫調(diào)節(jié)劑，可增強(qiáng)機(jī)體對(duì)病毒的抵抗力。
所以說(shuō)，冬蟲(chóng)夏草是一種珍貴的藥食保健品，已經(jīng)經(jīng)過(guò)多次研究開(kāi)發(fā)，成為人們常用的保健食品。
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