人參和冬蟲夏草相比，哪個更珍貴？
作者：
桂仁醫藥
編輯：
miss.琳
來源：
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發布日期： 2021.12.28
信息摘要：
提到珍貴的滋補物，相信大家首先想到的就是冬蟲夏草和人參了。冬蟲夏草和人參一樣，生活在特定的地區，并且如今越來越稀少，都是十分珍貴的藥材。那么…
提到珍貴的滋補物，相信大家首先想到的就是冬蟲夏草和人參了。冬蟲夏草和人參一樣，生活在特定的地區，并且如今越來越稀少，都是十分珍貴的藥材。
那么，冬蟲夏草和人參相比，到底哪個更珍貴呢？
冬蟲夏草
冬蟲夏草在我國主要產于中國大陸青海、西藏、四川、云南、甘肅五省的高寒地帶和雪山草原。冬蟲夏草的整個生長過程一般要經歷兩年到四年，最佳的采收季節是凍土層解凍，植被返青時節，即每年的農歷四到五月間。此時的冬蟲夏草出苗未超過一寸，正是成熟時，牧民會進行為期大概四十到五十天左右的采挖活動。
冬蟲夏草的功效
冬蟲夏草其營養成分高于人參，可入藥，也可食用，是上乘的佳肴，具有很高的營養價值。
人參
人參為多年生宿根草本，歷來被視為百草之王，人參主根高30-60厘米，肥厚，肉質，黃白色，圓柱形或紡錘形，下面稍有分枝；根狀莖（蘆頭）短，直立。
人參功效
人參的肉質根為著名滋補藥，適用于輔助調整血壓、神經衰弱及身體虛弱等。
人參為“滋陰補生， 扶正固本
”之極品，含多種皂甙和多糖類成分。所以人參最具有價值的就是在這些微量元素以及獨有的成分。
二者相比，冬蟲夏草和人參的營養價值都是相同的，好的東西再好也得是用對地方，所以，選擇這些產品的時候一定要看清楚需求，注意事項。
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