人體59種已知元素，如何自查缺硒缺碘
作者：
桂仁醫藥
編輯：
miss.琳
來源：
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發布日期： 2021.10.12
信息摘要：
人體59種已知元素，一如方圓的積木塊，59塊單獨來看，都不是活的，我們可以將這些元素想象成碰碰車之間的跌跌撞撞，緊密接觸之間產生巨大化學反應…
人體59種已知元素，一如方圓的積木塊，59塊單獨來看，都不是活的，我們可以將這些元素想象成碰碰車之間的跌跌撞撞，緊密接觸之間產生巨大化學反應，參與細胞、器官、組織系統的大合唱，這些元素就鮮活起來，醫學將其稱為活性。
一、硒元素缺乏
比如硒元素，其關鍵作用是可以合成100多種生物酶（酵素），而酶是推動體內新陳代謝的重要一環，體內因為酶的活性，才能將六大營養素分解吸收，滋養細胞，轉化生命能量，可以說，沒有酶的催化，許多化學元素與營養素，只是一堆無生命的積木與物質。
比如硒元素參與合成的谷胱甘肽過氧化物酶，可以將體內有毒的過氧化物還原成無毒的羥基化合物，從而保護細胞膜的結構及功能不受過氧化物的干擾及損害，這就是通常說的抗氧化與排毒。至于硒元素參與合成的其它酶，數不勝數，不一而舉。
硒元素如此重要，如何自查體內缺硒呢？
外在毛發表現為：掉發脫發、毛發稀疏。指甲變形脫落。
其它癥狀為：精神萎靡，食欲不振，面色灰暗，全身浮腫、渾身乏力，頭暈目眩、肌肉酸痛、體重減輕、胸悶氣短、心慌心悸、四肢關節增粗變形、免疫力降低等。
少數缺硒者可出現血溶性貧血、克山病、大骨節病、高血壓、關節炎、部分癌癥比如纖維瘤、肌瘤等疾病。
如果醫院檢測嚴重缺硒者，醫生會建議口服硒維康口嚼片，同時建議食療。含硒的食品有：動物內臟、瘦肉、魚蝦、豆類、全麥面包、堅果類食物。
一般來說，如果我們三餐注意營養合理搭配，一般是不會缺硒的，另外，千萬不要過量補充硒元素，如果攝入過多，會引起急慢性中毒，導致不可逆轉的肝損傷。所以，平衡很重要，硒元素缺乏引起脫發，如果過量也容易加劇脫發！
二、碘元素缺乏
說到碘，大多會聯想到大脖子病，也就是醫學稱為的甲亢疾病。
碘可以抑制甲狀腺激素大量合成，如果缺碘，甲狀腺激素批量分泌引起甲亢，表現為甲狀腺腫大癥狀。幼兒缺碘嚴重，會導致發育受阻，孩子身高矮小、殃及智力，醫學稱為“克汀病”。
碘元素與硒元素一樣，還可以活化100多種生物酶（酵素），促進體內新陳代謝。
嚴格講，缺碘的現象是很少的，因為我們一日三餐的食鹽之中，除了參與體內酸堿平衡的氯化鈉，就是碘。人類不可一日無鹽，鹽過量則使血漿的晶體滲透壓升高，導致高血壓。過多的食鹽還容易促進腎臟排鈣，造成鈣流失，導致骨質疏松。過多的食鹽增加腎臟排氯化鈉的工作量，腎臟不堪重負之后，引起腎臟疾病。
煮海為鹽，海產品中碘成分最多，比如海帶、海苔、紫菜、海魚等。
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